Kolumbialaiset kaakaonibsit 200g

Kolumbialaiset kaakaonibsit – puhdas ja intensiivinen maku Andien sydämestä

Kolumbialaiset kaakaonibsit ovat rouhittuja kaakaopapuja, jotka tarjoavat autenttisen, voimakkaan kaakaon maun ilman sokeria tai lisäaineita. Nämä nibsit on valmistettu Criollo- ja Trinitario-lajikkeista, joita viljellään Kolumbian vuoristoisilla alueilla – kuten Antioquiassa – missä ilmasto ja maaperä luovat ihanteelliset kasvuolosuhteet kaakaolle.

Kaakaopavut fermentoidaan perinteisin menetelmin ja kuivataan auringossa, mikä mahdollistaa makujen syventymisen ja aromien kehittymisen. Sen jälkeen pavut murskataan hellävaraisesti ilman lämpökäsittelyä, jolloin syntyy rapeita ja ravinteikkaita kaakaonibsejä.

Kaakaonibsit ovat täynnä luonnollisia ravintoaineita: ne sisältävät mm. magnesiumia, rautaa, kuituja ja antioksidantteja. Lisäksi ne sisältävät teobromiinia – yhdisteen, joka tuo energiaa ilman kahville ominaista levottomuutta. Ne sopivat täydellisesti smoothieihin, puuroon, jogurttiin, leivontaan tai naposteluun sellaisenaan.

Maultaan nämä nibsit ovat intensiivisiä, tumman suklaisia ja hennon paahteisia. Ne tuovat syvyyttä sekä makeisiin että suolaisiin annoksiin – ja ovat erinomainen valinta, kun haluat lisätä ruokavalioosi aitoa ja alkuperäistä kaakaon voimaa.

Alkuperä: Kolumbia
Lajikkeet: Criollo & Trinitario
Kasvualueet: Antioquian ja Córdoban vuoristoseudut
Prosessointi: Fermentointi, aurinkokuivaus, murskaus (raaka)
Pakkauskoko: 200 g
Sopii: Smoothie, puuro, jogurtti, granola, leivonta, napostelu
Makuprofiili: Tumma kaakao, paahteisuus, hienovarainen hedelmäisyys
Erityisruokavaliot: Gluteeniton, maidoton, vegaaninen