Nummela kahvi

Nummela kahvi on tasapainoinen ja eläväinen keskipaahto, jossa yhdistyvät Colombia Huilan kirkas makuprofiili ja Etiopia Yirgacheffen hienostunut aromikkuus. Molemmat kahvit ovat pesty-prosessoituja, mikä tuo kuppiin puhtautta, selkeyttä ja raikasta rakennetta. Colombia Huila tuo sekoitukseen sitruksisuutta, vaahterasiirappia muistuttavaa makeutta ja pehmeää suklaisuutta. Etiopia Yirgacheffe täydentää kokonaisuutta kukkaisella aromikkuudella, kevyellä hedelmäisyydellä ja miellyttävällä raikkaudella.

Colombia Huilan kahvi on kasvanut noin 1600 metrin korkeudessa merenpinnasta. Huila tunnetaan korkealaatuisista ja tasapainoisista kahveistaan, joissa yhdistyvät puhdas hapokkuus, makeus ja suklainen syvyys. Tässä sekoituksessa kolumbialainen kahvi muodostaa vakaan ja helposti lähestyttävän pohjan. Sen sitruksinen kirkkaus tekee kahvista eläväisen, kun taas vaahterasiirappimainen makeus ja suklaisuus tuovat makuun pehmeyttä ja täyteläisyyttä.

Etiopia Yirgacheffe on kasvanut noin 2100 metrin korkeudessa. Korkea kasvupaikka ja pesty prosessointi korostavat kahvin puhdasta aromikkuutta, hienostunutta kukkaisuutta ja raikasta hedelmäisyyttä. Yirgacheffe tekee Nummela kahvista vivahteikkaan ja aromaattisen ilman, että kokonaisuus muuttuu liian kevyeksi tai hapokkaaksi.

Keskipaahtoisena Nummela kahvi säilyttää molempien alkuperien tunnistettavat ominaisuudet. Lopputulos on kirkas, makea ja suklainen kahvi, joka tuntuu tutulta ja helposti nautittavalta, mutta tarjoaa samalla tavallista arkikahvia enemmän aromikkuutta ja vivahteita. Se toimii erinomaisesti suodatinkeittimessä, mutta sopii hyvin myös pressopannuun, Aeropressiin ja muihin arjen kahvinvalmistusmenetelmiin.

Nummela kahvin tekee erityiseksi myös sen paikallinen tarina. Etiketin on suunnitellut Aleksi Lähdesmäki, 14-vuotias nuori taiteilija Haimoosta. Aleksi on pitänyt piirtämisestä ja visuaalisesta luomisesta pienestä asti. Hän on tehnyt useita seinämaalauksia ja piirustuksia, ja hänen tavassaan tehdä taidetta näkyvät rentous, omaehtoisuus ja tekemisen ilo.

Aleksi kertoo usein aloittavansa työn ilman tarkkaa suunnitelmaa. Hänelle tärkeintä ei ole täydellisyys, vaan se, että tekeminen tuntuu mieluisalta. Tämä vapaa ja ennakkoluuloton tapa työskennellä näkyy myös Nummela kahvin persoonallisessa etiketissä.

Haimoon Kahvipaahtimolle Nummela kahvi on tapa nostaa paikallisia nuoria taiteilijoita osaksi kahvin tarinaa. Jokaisesta myydystä Nummela kahvi -pussista Aleksi saa 1,50 euroa korvauksen etiketin taideteoksesta. Jokainen ostettu pussi tukee konkreettisesti nuorta paikallista tekijää ja antaa hänen työlleen näkyvyyttä.

Nummela kahvi sopii sinulle, joka arvostat kirkasta ja helposti lähestyttävää keskipaahtoista kahvia, laadukkaita alkuperäkahveja ja paikallista tarinaa. Se yhdistää Colombia Huilan sitruksisuuden, vaahterasiirappimaisen makeuden ja suklaisuuden Etiopia Yirgacheffen kukkaiseen aromikkuuteen. Tuloksena on eläväinen, tasapainoinen ja monipuolinen kahvi arjen jokaiseen kahvihetkeen.

Kahvin ominaisuudet

Nimi: Nummela kahvi

Paahtoaste: Keskipaahto

Kahvityyppi: Sekoitus

Alkuperät: Colombia Huila ja Etiopia Yirgacheffe

Prosessointi: Pesty

Kasvukorkeus: Colombia 1600 m, Etiopia 2100 m

Makuprofiili: Sitruksinen, vaahterasiirappimaisen makea, suklainen ja aromaattinen

Kahvin luonne: Kirkas, eläväinen, makea ja tasapainoinen

Etiketin taiteilija: Aleksi Lähdesmäki

Taiteilijan kotipaikka: Haimoo

Taiteilijan Instagram: @lahdesmakialeksi

Taiteilijakorvaus: 1,50 euroa jokaisesta myydystä pussista

Soveltuu valmistusmenetelmiin: Suodatinkeitin, pressopannu, Aeropress ja muut arjen kahvinvalmistustavat