Baratza Encore White on kahvimylly, joka ansaitsee paikkansa jokaisessa kotikeittiössä. Se on valkoinen, siisti ja kompakti laite, joka jauhaa tasaisesti riippumatta siitä, haluatko valmistaa ranskanpressiä tai tarkkaa pour over -valmistusta. Haimoon paahtimon asiakkaille tämä on yksi luotetuimmista lähtökohdista hyvään kotikuppiin.
Teknisesti Baratza Encore White perustuu 40 mm:n kartiohammaspariin, joka on valmistettu karkaistusta teräksestä. Jauhatusnopeusalue on 250–1200 mikrometriä, ja säätöportaita on tasan 40. Tämä tarkoittaa, että löydät oikean jauhinkoon niin AeroPressiä kuin Chemexiäkin varten. Myllyn suppiloon mahtuu 227 grammaa papuja kerrallaan.
Lisäksi Baratza Encore White toimii niin sanotulla on-demand-periaatteella. Käytännössä jauhat kahvin juuri ennen keittoa, ei etukäteen. Pulssinäppäin antaa sinulle tarkan hallinnan jauhetun kahvin määrästä. Näin aromi pysyy tallessa eikä jauhettua kahvia tarvitse varastoida.
Puhtaanapito on nopeaa. Hammaspariston irrottamiseen menee vain muutama sekunti, joten mylly pysyy helposti puhtaana. Matala kierrosnopeus, 450 RPM, pitää jauhinpään viileänä eikä tuota turhaa lämpöä, joka voisi vahingoittaa paahdon herkkiä aromeja. Tuloksena kupissa on selkeä, tasapainoinen maku ilman kitkerää jälkimakua.
Baratza Encore White sopii erityisesti sinulle, joka haluat aloittaa erikoiskahvin maailman ilman suuria investointeja. Se toimii sujuvasti niin suodatinkahvin kuin ranskanpressin kanssa. Kokonsa puolesta se mahtuu vaivatta tiskipöydälle eikä vie paljoa tilaa.
Meillä Haimoossa uskomme, että hyvä kahvi alkaa tasaisesta jauhatuksesta. Siksi suosittelemme tätä myllyä erityisesti niille, jotka haluavat ottaa seuraavan askeleen laadukkaampaan kotikahviin. Katso myös kahvivälineistömme valikoima tai tutustu paahdettuihin kahveihin, jotka sopivat täydellisesti tähän myllyyn.
Baratza Encore White on yksinkertainen valinta, kun haluat jauhaa laadukkaasti kotona. Lue lisää valmistajan sivuilta: Baratza Encore.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.