Encore ESP Pro musta on Baratzan uusin kotimylly, joka on suunniteltu kahvinystäville, joille jauhatus todella merkitsee. Tämä kompakti musta laite tuo portaattoman hienoussäädön kotikahvinvalmistukseen ensimmäistä kertaa Encore-sarjassa. Lopputulos kupissa on merkittävästi tasaisempi ja aromikas kahvi, valmistustavasta riippumatta.
Encore ESP Pro musta hyödyntää 40 mm:n kartiomaisia M2-jauhatusteräksiä, jotka pyörivät rauhallisella 550 RPM -nopeudella. Matala pyörimisnopeus pitää lämmöntuoton minimissä ja suojaa aromaattiset yhdisteet. Portaaton säätöjärjestelmä antaa vapaat kädet hienosäätää jauhatuskarkeutta lähes rajattomasti, espressosta pour over -valmistukseen ja kaiken siltä väliltä.
Teknisesti Encore ESP Pro musta erottuu myös käytännöllisillä ominaisuuksillaan. Digitaalinen näyttö tekee jauhatuskoon, annostelutavan ja ajastimen säätämisestä helppoa. Laite tarjoaa kaksi käsivapaata jauhautustilaa: single dose -tilan, joka pysähtyy automaattisesti suppilo tyhjentyessä, sekä ajastintilan 0,1 sekunnin annostelutarkkuudella. Lisäksi ioniteknologia vähentää staattista sähköä ja jauheretentiota, joten jauhettu kahvi päätyy tarkasti sinne minne pitääkin.
Virtauksenhallintalevyn ansiosta pavut syöttyvät tasaisesti terille koko annoksen ajan. Tämä tarkoittaa, että jauhatuslaatu pysyy yhtenäisenä olivatpa suppilossa ensimmäiset tai viimeiset pavut. Irrotettava levy helpottaa myös puhdistamista huomattavasti. Suppilo mahtuu 300 g papuja, mutta laitetta voi käyttää myös ilman suppiloita yksittäisannostilassa, jolloin tilavuus on 45 g.
Encore ESP Pro musta sopii erityisesti kotikahvinvalmistajalle, joka haluaa ottaa askeleen kohti tarkempaa uuttoa ilman ammattilaisluokan hintaa. Se palvelee yhtä hyvin espressonystävää kuin suodatinkahvin tekijää. Laitteen mitat ovat 13 × 15 × 34 cm ja paino 3,84 kg, joten se mahtuu sujuvasti työtasolle.
Kaikki tämä tarkoittaa käytännössä sitä, että jokainen kuppi alkaa täsmälleen oikeanlaisesta jauhatuksesta. Voit vihdoin säätää makua hienovaraisesti ilman, että törmäät portaiden rajoituksiin. Baratzan laatu ja huollettavuus ovat alan tunnettuja vahvuuksia, ja valmistajan sivuilta löydät lisätietoa varaosista ja huollosta.
Encore ESP Pro musta on käytännössä täydellinen aloituspiste niille, jotka haluavat ottaa kahvinvalmistuksensa tosissaan. Se yhdistää helppokäyttöisyyden, tarkkuuden ja kestävän rakenteen tavalla, joka näkyy suoraan siinä, mitä kupissa lopulta maistuu. Haimoon valikoimasta löydät myös sopivat kahvivälineet myllyn pariksi.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.