Comandante C40 MK4 on käsimylly, jota monet pitävät maailman parhaana. Lab Series Nitro Blade -versio vie sen askeleen pidemmälle. Stone Washed -viimeistely antaa sille hillityn hopean sävyn, joka erottuu edukseen ilman turhaa näyttävyyttä.
Myllyn sydän on Nitro Blade -terä. Se on valmistettu Nitro Rex -teräksestä, joka sisältää yli 17 prosenttia kromia sekä tarkoin mitoitettuja määriä vanadiinia ja molybdeeniä. Tulos on kova, korroosionkestävä ja täysin makuherkkä materiaali, joka ei tarvitse pinnoitteita. Erityisesti tämä tarkoittaa, että terä pysyy täsmälleen sellaisena kuin se on tehty: tasaisena, kestävänä ja kahvin makua muuttamattomana.
Lab Series -sarja syntyi halusta tarjota enemmän vapauksia makujen tutkimiseen. Perustaja Bernd Braune kehitti Nitro Blade -terää yli vuosikymmenen ennen kuin ensimmäinen C40 julkaistiin vuonna 2015. Hän halusi käsimyllyn, joka pystyy EK43-tason suorituksiin kompaktissa koossa. Lisäksi hän halusi, että jauhatus tuntuu hyvältä kädessä ja tuottaa puhtaan, tasaisen partikkelijakauman. Tämä C40 MK4 on se tulos.
Myös kotelo on harkittu kokonaisuus. QTP-teknopolymeeri näyttää keraamilta ja tuntuu siltä, mutta on yhdistelmämateriaalin lujuudella vahvistettu. Se on elintarviketurvallinen, vedenkestävä ja hiljaisen tyylikäs. Toisaalta muovi ei tässä tarkoita halvempaa vaihtoehtoa, vaan tietoisesti valittua huippumateriaalia.
Comandante C40 MK4 sopii kaikkiin valmistustapoihin. Sen jauhatusasetus toimii yhtä hyvin espressoon kuin pour over -valmistukseen tai upotusvalmistukseen. Näin ollen yhdellä myllyllä pystyy kokeilemaan koko valmistustapojen kirjon ilman kompromisseja. Samalla säädöt pysyvät tarkkoina ja toistettavina, koska mekanismi on rakennettu kestämään päivittäistä käyttöä vuosiksi.
Pakkauksessa tulee mukana läpinäkyvä polymeeripapu ja tumma lasinen papupurkki, joista kumpikin mahtuu 40 grammaa papuja. Ennen kaikkea lasinen papupurkki on käytännöllinen lisä: se on hajuton, helppopuhdistettava ja sopii sekä säilytykseen että valmistukseen. Mukana tulee myös tamminobbinen kampi, merinoullainen alusmatto ja Comandante-ranneke.
C40 MK4 on ensisijainen valinta kahvista todella kiinnostuneille. Siksi se löytyy niin kotikäyttäjien kädestä kuin kilpailupöydiltä ympäri maailmaa. Jos haluat yhden myllyn, johon voit luottaa vuodesta toiseen, tämä on se. Tutustu myös muihin kahvinvalmistuksen välineisiin valikoimastamme tai katso lisää käsimyllyistä. Lisätietoja Comandante C40 MK4:stä löydät valmistajan sivuilta.
Tilaa Comandante C40 MK4 Lab Series Stone Washed suoraan verkkokaupastamme ja se lähtee matkaan seuraavana arkipäivänä.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.